えびふりゃー。

●エビフライ
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色彩が貧しい写真。あいかわらず。


名古屋人だからって「えびふりゃー」とは言わないですよ。
タモさんだけです。

巨大な剥きエビが余ってるのでエビフライ。
えびふりゃーとは言わないけどエビフライ消費量は高めな名古屋人。たぶん。

真ん中にあるのは大根の素揚げ。
んー。まずくは無いけど美味しいわけでも…揚げすぎ???

最近は少ししか揚げ物をしないときは天ぷら粉使用。
卵液が余ったらワンコ用卵焼きにしちゃうんだけど
天ぷら粉の方が楽なのよね。


タルタルソースはピクルスまで自家製。うふ。
ピクルスの水分も切っていつものシャビシャビソースを卒業。

実はピクルスって苦手でさぁ…ハンバーガーからも抜いてたくらい。
そんな私が「作る」だなんて…成長したわねー。

で、作ったはいいけど…タルタルソースにしか使わないのよね…
自家製ピクルスってどのくらい保存が利くのかなぁ…?
痛んだら目で見て判るのかしらん?



【とある日のおべんとう】
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カツ丼弁当。

ようやく冷凍カツを使い切った。
カツ丼レシピくらいしか思いつかないから
なかなか消費できないわね。

たぶん3日連続でも相方くんは気にしないだろうけど…。
by saiki-ss | 2012-03-03 13:43 | FOODS


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