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シソ餃子。

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シソ餃子。
大きなパックで買ったシソがしょんぼりしてきたので
餃子でどどーんと使い切ることに。

1個に1枚以上入ってる計算。
かなりシソ味。

作った具がぴったり皮に収まってカイカン。

小さなフライパンで焼いたから8個づつしか焼けないけど
鉄製なので焦げ目がキレイ!

コーティングされたフライパンはだいたい餃子でダメにするのよね。
鉄製なら遠慮なく強火でいける。


ひき肉がなかったのでこま肉を出刃包丁でガンガンしたら
疲れてしまい、他はバンバンジー風サラダだけ。

いやいや。餃子の他におかずがあるだけでも快挙なのだ。



バンバンジー風サラダ。
冷凍してあった酒蒸しササミをエンダイブにのせのせ。

酒蒸しした後しばらく放置して水分を吸収させたので、
解凍してもササミがパサパサしてなかった。るん。

タレはポン酢とマヨネーズとすりゴマをだいたい同量ずつ混ぜたもの。

練りゴマが無くなっちゃったからすりゴマにしたけど、
こっちの方が風味が強いし扱いやすいね。


最近、外食でバンバンジーを食べてないから
本物の味がわからない…。てきとーてきとー!



【本日のお弁当】

だめだ…。最近ねむねむ…。

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豚こまキャベツピーマンの焼肉のタレ炒め。

蒸しレンコン入り卵焼き。

どんどん手抜きになっている。とほほ。
卵に頼りすぎだし…。
by saiki-ss | 2010-11-17 10:33 | FOODS


ご訪問ありがとうございます♪ よるごはん。おべんとう。保存食。ときどき石けん。の記録。


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