人気ブログランキング |

レンコン入りハンバーグ。

b0121712_111473.jpg


ハンバーグにレンコンを入れるとおいしい!
とテレビで見たのでさっそく実行。

いつものようにおからも入れたけどしっとりいい感じに!!
パサパサでもなく、肉汁が出ちゃってボソボソ~でもない。

これがレンコン効果なの???

わかんないけど、かんどー!
レンコン効果じゃなかったとしても健康のためにも
もうハンバーグにレンコンはかかせない。

おからとレンコンで3分の1は入ってるかな。
さっぱりしたハンバーグだからいくつでも食べられそうだったー。

ちょっと、ハイテンション♪



タマネギをみじん切りにして冷凍したおいたんだけど、
コレがまた便利。

ハンバーグはもちろん、ポテトサラダやタルタルソース、
ホワイトソースなんかにも簡単に使えた。

冷凍することによって繊維が破壊されるから
少し加熱された感じになってるんじゃないかな。

だから生のままハンバーグに入れたけど
問題なかったし。


それにしても盛り付けが下手。
椎茸は裏返しにしておかないと、ハンバーグに見えちゃうじゃん…。



サラダはキャベツのゆかり和え。
多少の水が出るけど絞れるほどでもないので
乾燥ワカメを少し一緒に入れておいた。
1時間後にはカサも減って食べやすくなってたよ。

でも、ゆかりが足りず味が薄かったから
食べるときにマヨネーズをプラス。

まぁ、家庭料理なんだから…。いっか。
てへへ。



ごはん記録が1週間続いた!うふうふ。
by saiki-ss | 2010-11-11 11:55 | FOODS


ご訪問ありがとうございます♪ よるごはん。おべんとう。保存食。ときどき石けん。の記録。


by saiki-ss

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリ

全体
せっけん
FOODS
日常
写真
未分類

タグ

(219)
(104)
(37)
(21)
(20)

以前の記事

2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 07月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月

フォロー中のブログ

メモ帳

検索

最新のトラックバック

その他のジャンル

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

おうちごはん
パン

画像一覧