土用干し終了。

あちー!あちー!毎日あちー!

隣の多治見市は毎日全国最高温度を誇っている。
かなり多治見に近いこの辺りでも近い温度じゃないのか?と、勝手に思い込み
エアコン無しで4時まで耐えたぞ!とか自己満足に浸る毎日。とほほ。



雨の心配が皆無な今年は梅の土用干しもスムーズに終了^^。

b0121712_1519322.jpg


1年1瓶で3年分。
面倒なので毎年白梅干…。

四年目の今年は4Lサイズで初挑戦(左の瓶)。
まあまあ柔らかくなったんじゃないかな。
3年後が楽しみ^^。

1年目に作った梅干を食べるのに3年かかった計算になるけど大丈夫か(笑)


で、「うめしゅ」のビンに入っているのは実は「梅酢」。
余ったので用途を検索していたら「水で薄めて飲む」という
この時期にぴったり!且ついちばん簡単な使用方法を見つけることができた。

素敵だ(笑)。


ちなみに。
梅酒は作ってない。
あの梅が食べられないから…もったいなくて(笑)
by saiki-ss | 2010-07-28 16:04 | FOODS


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